”オーストラリアの稀少な野生動物の宝庫”で「ガラパゴス」と呼ばれるカンガルー島にあるこちらのホテルは、周囲を深い緑に囲まれ、壮大な崖の上に建てられた自然とのコラボレーションが見事なラグジュアリーリゾートです。カンガルー、ワラビー、オポッサム、オニネズミ、コアラ、カモノハシ、アシカ、オットセイなどなど、普段はなかなかお目にかかれない貴重な動物たちとの出会いが待っています。

　”最大の魅力がお部屋からのパノラマビュー”　何といってもこちらのリゾートの自慢はお部屋からの眺め。全室スィートの客室は横一列に建てられており周囲には遮るものはなし。すべてのお部屋から果てしなく続く壮大な景色をじっくりと味わうことができます。部屋から見える贅沢な景色とは対象的に、客室は白をベースとしたコンテンポラリーなデザイン。冬は暖かく夏は涼しいという、エコシステムが取り入れられており快適な空間です。　　　

　”最高の食材にシェフが腕をふるう”　オーストラリアの「キッチン」とも呼ばれる、南オーストラリアの豊かな土壌では、野菜やフルーツ、自然食品などの宝庫。豊かな食材に触発されたシェフが腕によりをかけて作りだす食事は、様々な世界の料理スタイルを取り入れたモダンなオーストラリアスタイル。メニューはシェフが趣向を凝らし毎日違ったものがふるまわれますので飽きることがありません、ホテルの自慢のワインセラーには、オーストラリア中のワインが用意されています。

　”数々の称賛の声”　有名雑誌”VOUGE”などを筆頭に取り上げられた雑誌は数知れず。オープン以来、グルメ、トラベル、ホテル部門で数々のアワードを受賞。世界的な注目を一身に浴びているラグジュアリーリゾートなのです。