～　アジアをまわろう！世界をまわろう！　～

お土産や贈答品としても大変喜ばれる、タイで最も有名と言っても過言ではないジムトンプソン。そのジムトンプソンが所有する農場があるってご存知でしたか？ジムトンプソンショップやジムトンプソンのカフェ、ジムトンプソンの家などバンコクでは手軽に見れるけど、実際にジムトンプソンが経営する農場とは果たしてどんなところ？？農場ではタイシルクの工程過程が見られるのはもちろんの事、この時期ならではのたくさんのお花畑や農園、フレッシュな野菜やタイシルク製品などが購入でき、大人も子供も楽しめるといわれています。特にファームが一般公開されるのは雨季も終わりベストシーズンに入る頃の年に一回。期間限定でたった1か月の間しかファームに入場することができません。なので今年を逃すとまた次の年まで待たなければなりません。行けるときに行っておきたい希少価値の高い観光地です。タイ郊外への長距離トリップですが、週末リフレッシュも兼ねて家族そろって、もしくはご家族同士で出かけてみませんか？

ジムトンプソンは農場ですが、こちらチョクチャイファームはアジア最大ともいわれる酪農場。搾乳など酪農、アニマルショー、乗馬などが体験できるファームツアーが人気。併設されたレストランでの食事やフレッシュミルクを使用したアイスクリームなど乳製品もお勧め。

●●幌馬車スタイルの車両に乗ってファームツアー開始！　

ツアーはファームの歴史から始まりまずは搾乳を見学。希望者は搾乳体験も可能（但し早い者勝ち）。次に幌馬車のような車両に乗り込み園内を見学。牧場らしい風景を眺めながら馬小屋エリアに到着。そこでは実際に馬に乗れたり、カーボーイによる華麗なショーをご覧いただけます。最後は可愛らしい動物たちのショーと餌やりが体験できます。

●●食事はタイでも有名なステーキハウスで！　

ファームに併設されているのが“チョクチャイファーム・ステーキハウス”。牛肉はもちろんのこと、豚や鶏など様々なステーキが。お昼からステーキは。。という方には、別のバーガーショップでジューシーなハンバーガーもお勧め！

●●やっぱりここでも買い物。。

バンコクでもスーパーマーケットや個別の店舗“Umm!..Milk”としてチョクチャイファームの製品がよく並んでいるのが見られます。見たことある！と思うあの製品です。牛乳はもちろんのこと、ヨーグルト、アイスなど産地直送のプロダクトは、ついつい買いだめしたくなります。

日本の雑誌にも取り上げられ、瞬く間にタイを代表するワイナリーになったグランモンテ。規模こそはそれほど大きくないけれど、オーストラリアで学んだ、というワイナリーの娘NICCY(ニッキ―）が手掛けるワインは世界でも数々の賞を獲得！タイ国内の有名どころのホテルでも、こちらのワインを提供しているところがかなりあるそう！ご希望の方はワイナリーツアー（別途有料）にもご参加可能。ツアーに参加しなくても、ワイナリーの一角にあるショップでは、ワインはもちろんのこと、こちらオリジナルのワインソルトや手作りジャムなど爆買いは必須。ワイナリー内のレストランでのお食事もクオリティーの高い食事が楽しめてお勧めです。

カオヤイにあるチョコレートファクトリーは、様々な種類のチョコレートが販売されており、実際に作っているところを目の前で見ることができる見た目にも楽しめる施設。人数が4名以上集まればチョコレート作りにも挑戦可能！そして、なんとここにはパティシェのエリック・ぺレッツが監修を行っている模様。エリック・ペレッツェは元ワシントンのフランス大使館ので務めた腕を持つ世界的に有名な人でヒラリークリントン氏の大のお気に入りのパティシエとのこと。アメリカはもとより、現在はアジアにも力を入れており、各地に彼の技が学べる学校もあるほど。貴重なチョコ体験をお楽しみ下さい。

1泊2日の場合のお宿は、カオヤイでも老舗ホテルである“グリーナリー・リゾート”。お部屋の一部はリノベーションされグレードアップされています。さらに併設して高級志向のリゾート“ボタニカ・カオヤイ”もオープン。ボタニカの方がグリーナリーより高台にあるので、見晴らしはこのボタニカの方が断然お勧め！一方、グリーナリーはホテルのロビー付近に、お子様が楽しめるミニウォーターパークがあって楽しめます。料金抑え目でミニウォーターパークで遊びたい方はグリーナリー、お部屋が新しく広々したテラス、アメニティーもタイのHAANを利用と、より新しくおしゃれでこだわりのあるお部屋に泊まりたい方にはボタニカがお勧め。そしてボタニカは一番下のスタジオはテラスとテラスにバスタブがあるタイプ。さらに、リゾートに併設されているウォーターパークや遊園地まであるライフパーク（別途有料）も見逃せません。

●グリーナリーリゾート　

●ボタニカ・カオヤイ