～　アジアをまわろう！世界をまわろう！　～

　”大自然とワインと美味しい食事。じっくりとワイナリーでの滞在を楽しむ”　日本でも今注目されているタイ東北部のカオヤイ。立て続けに雑誌などにも紹介されています。そのカオヤイで、今やタイを代表するワインと言っても過言ではないほど、世界をもうならせるワインがこのワイナリー「グランモンテ」で生産されています。園内見学はもちろんのこと、ワイナリーの所有する宿泊施設に滞在。クオリティーの高い食事などワインを傾けながらゆっくりと過ごす“ワイン・ラバー”にはお勧めのプラン。ワイナリーだけでなく、マイナスイオンたっぷりのカオヤイ国立公園や美術館などにも立ち寄る、ちょっぴり大人のための特別コースです。

日本だけでなく、海外の数々の雑誌にも取り上げられているグランモンテ。農場の規模は小さいけれど、世界を唸らすワインの質の高さは他のワイナリーに負けじ劣らず。農場のワインを一手に追うのはオーナの娘ニッキさん。オーストラリアに留学しとことんワインを勉強。今では海外で何度も賞を受け、雑誌のインタビューに幾度なくお目見えするタイのワイン界では注目の人です。その職人気質は他のワイナリーも一目置くほどで、女性らしい感性をフルに生かし女性にも飲みやすいワインなども提供。お酒が苦手な人でも是非試してほしいもの。タイのワインなんて。。と笑い飛ばしていたことは、ひと昔の前の話。今や世界にも認められたワインがこのタイでも味わえるのは、このグランモンテンです。

●●ワイナリーをもっとよく知ろう！専用車で園内ワイナリーツアーに出発！最後はテイスティングも！　

ワイナリーに到着すると早速園内を見学できるワイナリーツアーへ出発！ブドウ色の専用車に乗り込みブドウ畑をゆっくり回ります。ワイナリーの心臓部ともいえる貯蔵所では、大きな樽やラベル貼りなどワインが出来ていく過程を見ることができます。このツアーの一番のお楽しみは何と言ってもテイスティング！！季節ごとのお勧めのワイン4種類をテイスティングできます！それぞれ違った味わいのワインは、ワインの奥深さが伺えすっかりワインの虜に！

●●ショップから目が離せない！！ワイン以外にもお手製ジャムやオリジナルワインソルトなど種類も豊富

ワイナリーに併設されているのショップでは、グランモンテで作られているワインの購入はもちろんの事、ブドウを始めとした南国らしいマンゴーのジャムなどのお手製ジャム、料理にぐっと味の深みが出るここオリジナルの“ワイン・ソルト”はここに立ち寄ったら必ず購入したいプロダクトです。

●●バンコクの有名ホテルシェフも顔負け、のクオリティー高い食事。

ワイナリーには食事と共にワインを楽しめる、レストラン「VINCOTT」が緑に囲まれた敷地内の静かな一角にあります！専用のシェフはなんと、料理専門の出ではありませんが、食べることが大好きで好奇心旺盛な性格から、とことん食を追求した果てに完成された料理で、料理の腕はなかなかのもの。バンコクの有名シェフにも負けず劣らず、カオヤイのこんなところで美味しい食事が堪能できるなんて、幸せの一言に尽きます。。ワインと共に美味しい食事でその日の夜は締めくくりましょう。朝食もかなりお勧めです！

広大な敷地に豊かな自然。カオヤイ国立公園はダイナミックな自然が楽しめる世界自然遺産。公園内は鹿やサルなどの動物や珍しい野鳥が。運が良ければ象も見ることができます。散歩気分でマイナスイオンたっぷりの滝などをご覧いただきます。

タイではあまり美術を鑑賞する機会がなく美術館も少なめ。カオヤイにあるこちらの美術館はタイでも貴重な美術館。規模は小さいけれどなかなか侮ることなかれ！タイの有名アーティストの作品がずらり。美術館は絵心がない人でもご心配なく。絵ではなく美術館の雰囲気そのものを楽しむのも大事です！

●●宿泊は目の前にヴィンヤードが広がるゲストハウスで！

宿泊先はワイナリーの一角にあるゲストハウス。ワイナリーがメインなので宿泊施設にはそれほど力を入れてないだろう、と思いきや！客室内にセッティングされた小間物は普通のホテルと変わりありません。スリッパやバスローブ、アメニティーもきっちりと揃えられていて、ドライヤーまで完備のなかなかのもの。ウエルカムドリンクとして、バンコクでは購入困難といわれている、貴重なぶどうジュース2本飲がみ放題です。